Записки от скуки

Вчерашний пирог я назвала "Акела промахнулся", поскольку хотела добавить в тесто лишь немного черничного варенья, а случайно вывалила всю банку.

В сентябре я подобрала в парке шестнадцать плодов конского каштана. Восемь отдала ребёнку для игр, другие восемь - посадила в горшки с землёй и отправила на полтора месяца в холодильник - типа, настала зима. Недели три назад достала горшки из холодильника. Один особо сильно заплесневевший каштанчик выбросила, остальные стала поливать.
И вот, сегодня - та-дам! - увидела, что два каштана проросли! Такая радость среди всего этого упадка вокруг.

Вконец одичавшая в своём спальном районе, я сегодня сделала вылазку в центр.
Одно только метро подарило массу положительных эмоций: люди одеты хорошо, разговаривают не матом, а нормальными словами (в северотушинских дворах с этим напряжёнка), не остервенелые, несмотря на час пик. Ты им: "Извините, пожалуйста, можно я мимо вас к выходу просочусь?" А тебе в ответ: "Конечно, конечно, тут ещё куча места!" Мимими. В бытность мою офисным планктоном я считала метро филиалом ада, зато теперь это для меня не только удобное и быстрое средство передвижения, но ещё и место, где я могу с чистой совестью почитать бумажную книгу!:)

Вчера мне сообщили, что мой финальный проект одобрен с первого захода, так что теперь я настоящий сертифицированный пермакультурный дизайнер (училась тут: http://permacultureeducation.com/, с удовольствием рекомендую) и имею право консультировать.
Довольна, как слон.

Некоторое время назад я решила освоить крючок. Поскольку мне всегда нужно всё и сразу, я, было, собралась связать целый Котобус, попутно учась работе с крючком, однако вовремя пересмотрела свои возможности как начинающего крючкотворца и остановилась на фигурке Тоторо. В итоге я вязала его больше месяца, уподобившись Пенелопе, сбиваясь, распуская. обрывая нитки. Сегодня я закончила сей труд. Что могу сказать... Первое тоторо всегда комом. Моё творение слегка кривобоко и асимметрично (однако, как выяснилось, фотогенично), но у меня уже не было сил ничего переделывать. Остряк Серёга назвал его Тоторо, наступившим на все грабли.
Пожалуй, я погожу осваивать крючок и возьму тайм-аут. Трудно находить время для этого дела, да и мой Тоторо, три недели существовавший в виде тулова без конечностей, зато с глазами, смотрящими укоризненно, меня достал.
Более успешными оказались мои действия на поприще экспериментальной кулинарии. Я смешала вместе подогретое кокосовое масло, какао-порошок, мёд, орехи, изюм и сушёную смородину, разлила получившуюся субстанцию по силиконовым формочкам для "мадленок" и поставила в холодильник. Результат оказался очень вкусен и стремительно исчезающ, хоть и не так фотогеничен, как Тоторо. Поскольку столько трескать углеводов вредно для здоровья, тут тоже придётся взять тайм-аут.
( Картинки )

Захотелось мне намедни отведать японских сладостей, которыми прежде я лакомилась дважды, оба раза в Сан-Паулу, где полно японцев и даже есть целый японский район (о котором я уже который год собираюсь написать, да всё недосуг). В нашей же деревне за такой эксклюзивной едой надо ещё погоняться, так что я поняла, что если очень хочется японских сладостей, придётся готовить их самостоятельно.
В Бразилии мы ели дайфуку, их я и решила сделать. По приведённой ссылке на Википедию очень кстати обнаружился рецепт, и дело оставалось за малым - воплотить затею. Желание поесть японских сладостей посетило меня спонтанно, так что необходимых ингредиентов у меня не было. Однако голь на выдумки хитра, к тому же, я давний приверженец экспериментальной кулинарии.
Бобы адзуки для сладкой пасты были заменены красной фасолью kidney (имени почек, которые она якобы напоминает формой от сердца и почек дарю вам цветочек), вместо клейкой рисовой муки имелась рисовая же, но цельнозерновая, кукурузный крахмал также отсутствовал, зато имелся картофельный. Когда я добралась до финальной стадии приготовления моих рисовых гм... эллипсоидов с начинкой, оказалось, что края лепёшки, на которую я положила фасолевую пасту, не желают склеиваться и так просто не сдаются:), поэтому итог моих стараний выглядел точь-в-точь, как стандартный вареник, только не белый, а сероватый (в этом виновата цельнозерновая мука). Псевдояпонский вареник оказался вполне съедобным, но свой японский прототип напоминал слабо.
Остатки сладкой фасолевой пасты я утилизировала в имитации пирога "galette des rois" (ссылко на подзамочное псто), использовав рецепт из какого-то франко-японского блога.
Надо будет ещё что-нибудь псевдояпонское приготовить, тем более, что в закромах обнаружилась пачка чая маття дофукусимных времён, купленная, опять же, в Бразилии.

Красивое слово "метеор", правда?
Ночью видела 4 персеиды: одну большую и сияющую, она чиркнула аж на полнеба, и три более тусклые и скромные, но всё-таки.
Для меня это почему-то очень волнующий опыт - наблюдать звёздный дождь.
Представляется ещё тихий звук, сопровождающий падение звезды, как в мультфильме или сказке. Какое-нибудь "вщиихххх" или "свууушшшш";)

Читала урывками и, наконец, дочитала последний роман Пелевина. Понравился.
Теперь читаю свежеподаренную мне сказку Luka and the Fire of Life Салмана Рушди, но с этой книгой будет сложнее управиться: она карманного формата с клеёным корешком, так что нельзя её просто положить рядом с собой на диван и листать одной рукой, когда младенец спит на ручках.

Опять хочу длинные волосы. Что ж такое!:)

Товарищи, у меня ж сегодня, типа, йубилей!
Сегодня ровно год, как я дую в трубу:)
Играю я, конечно, погано, но однозначно лучше, чем год назад:))
Мой преподаватель считает, что первый этап становления трубача занимает примерно пять лет%) А потом следующий этап, тоже пять лет, и так далее%)